Alergię i nietolerancję pokarmową łatwo pomylić, ponieważ obie są nieprawidłową reakcją organizmu na pożywienie. Jeśli wiesz na co zwrócić uwagę, będzie Ci łatwiej je rozróżnić.

Alergie pokarmowe

Alergia pokarmowa jest wynikiem wzięcia przez układ odpornościowy nieszkodliwego białka pokarmowego za zagrożenie. W reakcji na domniemane niebezpieczeństwo organizm produkuje przeciwciała, które atakują białko pokarmowe, wywołując jednocześnie nieprzyjemne objawy alergii pokarmowej.

Objawy alergii pokarmowej:

  • Świszczący oddech
  • Swędzenie języka, gardła lub oczu
  • Opuchnięte wargi lub gardło
  • Wysypka
  • Biegunka lub wymioty
  • Katar lub zatkany nos
  • Nieustępujący kaszel

Prawdopodobieństwo, że Twoje dziecko będzie uczulone na jakiś produkt spożywczy, jest większe, jeśli w Twojej rodzinie były wcześniej przypadki alergii, w tym również astmy, kataru siennego lub egzem. W takiej sytuacji najlepiej porozmawiaj z lekarzem, jeszcze zanim odstawisz malucha od piersi.

Powszechne alergeny pokarmowe
Niektóre produkty wywołują alergię o wiele częściej niż inne, dlatego należy wprowadzać je do diety dziecka pojedynczo. Są to m.in.:

  • Mleko
  • Gluten
  • Jajka
  • Orzechy i masło orzechowe
  • Ryby i skorupiaki
  • Soja

Jeśli u Twojego dziecka wystąpi reakcja alergiczna, nie wpadaj w panikę, ale skontaktuj się z lekarzem, gdy tylko zauważysz coś niepokojącego. Większość wypadków nie wymaga natychmiastowej pomocy medycznej. Specjalista może też doradzić Ci, jak zapewniać dziecku zdrową, zbilansowaną dietę i unikać przy tym określonych pokarmów. Pamiętaj też, że wiele małych dzieci wyrasta z alergii pokarmowych wraz z wiekiem.

Poważne alergie pokarmowe

W rzadkich przypadkach alergia pokarmowa może wywołać reakcję całego organizmu. Takie zjawisko nazywa się anafilaksją i wymaga natychmiastowej interwencji medycznej. W przeciwnym razie wstrząs anafilaktyczny może doprowadzić nawet do śmierci. Zazwyczaj dochodzi do niego w ciągu kilku minut od spożycia uczulającego pokarmu lub napoju, ale może wystąpić także po paru godzinach.

Sygnały ostrzegawcze to w tym wypadku:

  • Zaczerwieniona skóra
  • Pokrzywka
  • Opuchnięte usta lub gardło i wynikające z tego trudności z przełykaniem bądź mówieniem
  • Przyspieszone bicie serca
  • Nudności lub wymioty
  • Świszczący oddech
  • Spadek ciśnienia prowadzący do omdlenia
  • Utrata przytomności

W przypadku wstrząsu anafilaktycznego podaje się zazwyczaj adrenalinę, używając do tego wstrzykiwacza EpiPen. Wstrzykiwacze EpiPen są poręczne i proste w obsłudze, dlatego warto dowiedzieć się o nich nieco więcej, jeśli Twoje dziecko jest na coś poważnie uczulone.

Nietolerancja pokarmowa

Nietolerancja pokarmowa jest nieprawidłową reakcją organizmu na jedzenie, ale — inaczej niż w wypadku alergii — za jej wystąpienie nie odpowiada układ odpornościowy. Nietolerancja ma lżejsze objawy niż uczulenie i nie grozi anafilaksją, ale może być trudna do zdiagnozowania.

Wśród objawów nietolerancji pokarmowej można wymienić:

  • Biegunkę
  • Bóle brzucha
  • Wzdęcia
  • Nadmierne gazy

Nietolerancja pokarmowa może dać objawy dopiero po kilku godzinach, dlatego tak trudno ją zdiagnozować. W razie potrzeby spróbuj sobie przypomnieć, co dziecko ostatnio jadło, i skontaktuj się z lekarzem.

Leave a Replylascia un commento